ニュース体験 スタイリッシュな空間で感動のネパール料理を堪能!中目黒『ADI』に潜入 ニュース体験.jp / グルメADI, グルメ, デート, ネパール料理, 中目黒, 人気の店, 女子会, 話題/ 公開日:2022/03/11 中目黒に素敵空間で美味しいネパール料理が楽しめるお店があると聞きつけて早速予約してお邪魔してきました! ネパール料理ってあんまり馴染みがないしどうなんだろうと若干の不安を抱きつつ伺ったのですが、想像の何倍も美味しくってびっくりしちゃいました!驚きと感動に満ちたディナーコースをご紹介します!! 美食家達がこぞって予約を入れる中目黒の『ADI』とは 中目黒駅から徒歩5分、線路沿いに進んでいくと一際目を引くスタイリッシュなレストランを発見!こちらが今夜のディナー『ADI』です。『ADI』はサンスクリット語で「始まり」を意味しているそう。ネパール料理の土地の素材を活かす伝統と理念をもとに日本の旬の素材を使用し、新しいネパール料理を創造するという想いが込められているそうです。 どこかオリエンタルな雰囲気が漂う店内は香辛料のスパイシーな香りが漂い、早々に食欲を刺激されました。今回は事前に予約していたシェフお任せコース(11,550円ワイン ペアリング 付き)です。コース内容は完全に日替わりだそうで、いつ訪れても新しいお料理に出会えるのも嬉しいポイントです。 一皿目はお豆を使ったお煎餅2種類。中にラッシーを使用した甘味とコクのあるトロッとした口当たりのソースが入ったものと、カットされたキウイが入った酸味のきいたもの。対照的な味わいでしたが、特にラッシーの方は見た目と反した味わいのインパクトに圧倒されました。 お次は静岡産の尻丸海老が入ったスープ。スパイスがきいていてまさにエスニック感満載なお料理 お魚に合わせて下さいとお持ちいただいたのがマサッタというナチュールのオレンジワイン。アロマ全開で濃厚な味わい。とても好みでした・・・! お次はスマガツオのお刺身。器✖︎盛り付けのセンスも抜群で素敵・・・!!!スマガツオは希少性の高いお魚でカツオとマグロの中間のような味わいを楽しめます。スマガツオにキュウリを発酵させて香辛料と和えたピリ辛ソースを絡めてパクリ。思った以上にカツオの味わいが強くてびっくり!肉厚で脂の乗ったスマガツオ最高〜!! お肉料理は揚げたてのポーク。熱々もっちり食感のお肉料理最高・・・!! チェコのナチュールワインと合わせました。葡萄のピュアな味わいを楽しめるジューシーなワインでした。 スパイシーな香り漂う締めのカレー。タイ米大好きなので嬉しい!!!お昼はカレー屋さんで、カレーファンもこぞって通っているよう。通りで美味しいわけだ・・・! 最後はクミンのクッキーが添えられたチャイのアイス。実はこちらのお店、デイタイムに販売しているチャイも美味しいと評判なんだそう。濃厚で程よい甘さのチャイアイスにクミンクッキーが良いアクセントになっていました。 センスの良い料理、空間、人に癒された『ADI』ディナー ネパール料理を日本仕様にチューニングしたクリエイティブなお料理の数々に大満足!駅近でテーブル席もあってお値段もお手頃。女子会や会食、デートなど様々なシーンで活用できそう。知っておくと重宝できる良いお店でした。気になった方は公式HPから事前予約の上伺ってみて下さい。 『ADI』体験記事 ライターX Share Twitter LINE 関連記事 広尾のお洒落レストラン「居間」で女子会してきました♩ レトロで可愛いパフェを歴史あるお洒落空間Café 1894で堪能♪ A5ランクの和牛すき焼きに舌鼓!「すき焼き十二天」がグランドオープン♪ サステナブルを体感するミシュラン星付きシェフの新業態!「シンシアブルー」に潜入 注目の投稿 この夏のイベントはCANMAKEのボヘミアンカラーネイルで決まり! ニュース体験 みんな大好き!プチプラコスメと言えばCANMAKE♡そんなキャンメイクからビーチや音楽フェスにぴったりのボヘミ... 来る敬老の日!じゃらんnetを賢く使って三世代で忘れられない旅をしよう♪ ニュース体験 まもなく待ちに待った三連休がやってきますね☆ 出典:act-blog.share-wis.com 三連休の最終... 憧れた絵本の世界「椿森コムナ」☆非日常的な空間で身心共にリフレッシュ☆ ニュース体験 アウトドア派の我が家は毎週のように釣り、キャンプ、バーベキュー等に行っています!今回はツリーハウスやハンモック... 最近の投稿 予約困難!恵比寿でスイーツのフルコースが楽しめる名店「Yama」へ訪問 お風呂でも使用可!脱毛効果も美肌効果も得られる一石二鳥の光美容機器がついに誕生! アイコニックなアイテムもINした5月の『My Little Box』で、あなたも一目置かれる存在になれるかも💛 五月病も吹き飛ばしてくれる!お肌の調子も気分も上がる新作コスメを紹介💛 1歳半からのオーラルケアは新パッケージのハキラで✨ 購読する 姉妹サイト lumiere lumiere ビタミンC効果.jp ビタミンC効果.jp Hit Channel