海外セレブたちもこぞって実践しているヴィーガン！ちょっと気になるし、健康や美容のために時々ヴィーガンを取り入れてみたい。でもヴィーガンメニューって何をどんな風に作ればいいかわからないし、ちょっと敷居が高い…そんな風に思っている方、きっと多いはず！

出典：tokyovegan.net

そこでおすすめなのが、Oisix（オイシックス）から販売されている、Purple Carrot（ヴィーガンミールキットブランド）!!食材もレシピも全て届くので、難しい知識も時間も必要なし。私自身、普段はお肉やお魚を食べていますが、「週に数食だけヴィーガン食にする」という新しい食生活を取り入れてみたところ、ゆったりダイエットにも最適だったのでご紹介します🥕

 

Purple Carrotとは？

Purple Carrot（パープルキャロット）は、米国のヴィーガンミールキットブランドで、2014年にアメリカでサービスを開始。日本では、2019年10月よりOisixで販売をスタートし、日本人の味覚に合わせたオリジナルメニューを展開しています。

出典：vegetal.com

昨日はお肉を食べすぎてしまったから、今日はヴィーガンメニューを。お昼はイタリアンだったから、夜はヴィーガンメニューを。そんな感覚で「時々ヴィーガン」を楽しむという新しい選択肢を、Purple Carrotのミールキットで気軽に取りいれることができます。

何よりオイシックスのヴィーガンキットは、野菜中心のヘルシーメニューが約20分で完成するのが嬉しいポイント！私はオイシックスの定期会員なので、普段からミールキットはよく購入しています。

現在、妊娠中で絶賛体重増加中のため…、週に数回ヴィーガンのミールキットにして調整することにしました！（そもそも、妊娠中は料理を作るのも大変なので、ミールキットは本当に助かる！）
ということで、最近注文したヴィーガンキットについて、いくつかご紹介します。

 

【豆腐そぼろのビビンバ】2人前/1,274円(税込)

ヴィーガンKitベストセラー商品！Kit Oisixでも人気のビビンバからヴィーガンメニューが登場しました。

お肉を使わず、話題の大豆ミートを使った豆腐そぼろのビビンバ。小松菜、ニラ、にんじん、ビーツなど野菜もたっぷり。案外ボリュームがあり、お肉大好きな夫もこれは美味しい！満足感がある！と絶賛していました。

 

【山椒ピリリ麻婆豆腐】2人前/1,717円(税込)

実山椒とチリオイルで、ピリッとしびれる辛さにアレンジできるヴィーガン麻婆豆腐。

豆腐そぼろがまるで挽き肉みたいなので、お肉無しでも満腹感があって◎。実山椒のピリっとした辛さでごはんが進む進む♪箸休めにぴったりなもやしとピーマンのナムルと一緒にいただきました。

 

【米澤流ベジボロネーゼ】2人前/1,717円(税込)

野菜やきのこの旨みが詰まったベジボロネーゼは、ランチ用に購入。米澤シェフオリジナルのパスタソースをからめるだけで、誰でもお店の味を楽しめます。

もっと大人向けの味がするのかと思っていましたが、甘みがあって子供も大好きな味でした！おうちで生パスタが楽しめるのも嬉しいですよね。

 

PurpleCarrotのヴィーガンミールキットがソーシャルプロダクツ・アワード2021を受賞

PurpleCarrotのヴィーガンミールキットがソーシャルプロダクツ・アワード2021を受賞したそうです👏ソーシャルプロダクツ・アワードとは、持続可能な社会の実現につながる優れた「ソーシャルプロダクツ」に光をあて、社会性と商品性の両面を評価する日本ではじめての表彰制度です。

一般消費者にとってまだまだ身近でないヴィーガンメニューを「パッケージ化」することで敷居を下げ、短時間調理の簡便性、手の届きやすい価格帯、華やかな見た目や味・満足感など、利用者目線で考え抜かれたラインナップは「週に数食だけヴィーガンにする」という選択肢を極めてポジティブなものにしている、ということが評価されたそうです。

また、サービス開始9ヶ月で25万食以上、リピーターが前四半期比160%（比較期間:2020年1～3月/4～6月）という販売実績からもその高い商品性を感じることができますよね！

以上、Oisixのヴィーガンミールキットについて紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？Oisixが初めての方は、とってもお得なお試しセットがあるのでまずはこちらから是非チェックしてみてくださいね⭐

 

記：RiNa
Oisixヴィーガンミールキット体験記事