みなさんはクラフトビールは好きですか？クラフトビールとは小規模なブルワリーで作られる、多様で個性的なビールのこと。原料や製法に拘り、それぞれの伝統を交えて、職人が丁寧に造っているので、様々な香りや味があるのです！

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世界では何千もの種類のクラフトビールがあるんだとか。そのクラフトビールのパイオニアとも言われているのがNYの『Brooklyn Brewery』！

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そんな『Brooklyn Brewery』の世界初の旗艦店となる「B（ビー）」が日本橋兜町にオープンしたので、レポートします！

本場のクラフトビールはやっぱり違う！『Brooklyn Brewery』のビールを飲まずしてクラフトビールは語れません☆

 

ビール好きを虜にする『Brooklyn Brewery』とは！？

ブルックリンはお洒落な街として有名ですが・・・『Brooklyn Brewery』を創業した当初はブルックリンは荒れ果てていたそうです。

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そんなブルックリンを「変えたい！活性化し、ブルックリンの光になりたい！」という創業者の熱い想いから、ブルックリンでクラフトビールを開発。

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今ではクラフトビール発祥の地アメリカの中でも、輸出量ナンバー1を誇るクラフトビールの王様的な存在になったのです！

『Brooklyn Brewery』のビールは、ウィーンスタイルのラガーをベースに、豊潤なホップの香りと味わい深くコクも感じられ、世界中のビール好きの舌を唸らせています。

その『Brooklyn Brewery』世界初となるフラッグシップ店が日本に登場したのです！

 

世界初『Brooklyn Brewery』の「B」を大解剖！

『Brooklyn Brewery』ブランドの常設店舗としては世界初となる「B」は、「コト始めの街」とも呼ばれている日本橋兜町に誕生した「K5」の地下にあります。

飾られているアートやグッズ等、どれもセンスが良すぎ♪

ブルックリンの音楽、芸術、食に触れる事が出来ます♪店内は想像以上に広く120席もあるそうです！奥にはDJブースもあり、お洒落なイベントの開催場所としても◎

また、『Brooklyn Brewery』のここでしか手に入らないオリジナルグッズも販売されていたので、ファンにはたまらないはず！

では、早速「B」のメニューを見て行きましょう！流石『Brooklyn Brewery』の直営店！驚くほど多種多様な『Brooklyn Brewery』のビールが揃っています！

「B」には常時30種類以上のクラフトビールが置いてあるそうですが・・・実は、ほとんどが日本では「B」でしか飲めないそうですよ！これは嬉しい！

 

「B」で飲むべき、クラフトビールランキング

自分好みのビールを探したい人は、「人気3種の飲み比べセット」と「お好きなビールを3種飲み比べられるセット」が◎！私もたくさん飲み比べをさせて頂きましたが、中でも感動する程美味しかったのがコチラ！

3位　サマーエール

「サマーエール」は「夏」限定で『麒麟』で販売している超人気のペールエール！販売開始になるとあっという間に完売し、今年も残念ながら既にsold outになっていますが・・・

「B」にはありました♪　初心者向きのクラフトビールで、華やかな香りとほのかに甘味も感じられますが、軽くてスッキリしているので夏にぴったり！

2位　ソラチエース

好き嫌いが分かれる独特のクラフトビール！最後にガツンとくるレモングラス、ハーブ、ココナッツの余韻は南国を旅した気分を味わえます♪女性やスパイシーな物が好みの人は絶対◎

1位　ブラウンエール

美味しすぎておかわりをしてしまった「ブラウンエール」は、麦芽を炒っている感じが凄いのです！

香ばしくて、かなり深みがあり、ナッツやポップの甘味も感じられ、今まで飲んだクラフトビールの中で一番複雑で、繊細な味になっていました！これにハマる人は続出すると思います！

みなさんも是非「B」でしか出会えない最高級の本場のクラフトビールを堪能し、『Brooklyn Brewery』の世界観を体験してみて下さいね！

ちなみに、『Brooklyn Brewery』のクラフトビールには絶対「B」の特製「フライドポテト」がマッチします！ディップするライムチリマヨネーズが感動レベルの旨さで、忘れられない味になりました！

記：グルメライターS
「B」体験記