特別な日は、綺麗に着飾ってお食事したい！そう思いますよね？今回はそんな特別な日に使えるお店を紹介します！赤坂に構える老舗のホテル、ホテルニューオータニのビュッフェダイニング「VIEW＆DINING THE SKY」でお食事体験をしてきました♪

「VIEW & DINING THE SKY」といえば、とっても景色の良い夜景が綺麗と有名な場所で、東京の夜景がパノラマ窓から一望できる、ロマンチックな場所です。そして、ビュッフェメニューの豊富さ、美味しさ、こだわりは都内でもピカイチです。

 

「VIEW & DINING THE SKY」とは？

ホテルニューオータニのザ・メインの17階にあり、東京を一望できるパノラマの窓がついている素敵なレストランです。レストラン一面に広がる窓から見える景色は圧巻で、東京スカイツリーや東京タワー、そしてなんと天気の良い日は富士山まで見えちゃう、レストランから窓を眺めるだけでも素敵な時間を過ごせる場所です♪

出典：www.newotani.co.jp

「VIEW & DINING THE SKY」では、ランチ・ディナーともにビュッフェスタイルで楽しめます。ビュッフェといっても、出てくる食材や調理方法のこだわりは、一流ホテルそのもので2時間だけでは足りないぐらい濃い内容になっています。

ステージキッチンって？

「VIEW & DINING THE SKY」では常に出来立てのものをお客さんの目の前でつくって出すスタイルにこだわっていて、通常のビュッフェでは楽しめない臨場感まで一緒に提供してくれます。

例えば、名店で修行した寿司屋の握りは注文してから握ってくれるスタイルですし、産地にもこだわった肉を使用した焼きたてのステーキやハンバーグも目の前で焼いてお皿に盛りつけてくれます。

 

豊富なメニューとそのお味は！？

ビュッフェと聞くとついつい損しないようにと、がっついてしまいがちですが、ここのビュッフェスタイルは一味違います。もちろん、2時間という時間制限はあるのですが、洗練された空間の中リラックスした状態で楽しむ事ができます。

私が今回味わい尽くした、グルメなメニュー一覧をシェアしていきます～！まず第１弾はお肉を中心にピックアップ♪わさびをちょこっとつけて食べるローストビーフはすぐにおかわりしたくなる味わいです。

目の前で握ってもらったお寿司はビュッフェで出てくるクオリティをはるかに超えていました！ネタも肉厚で美味しく、シャリも赤酢を使っていて本格的。マグロ・白身魚・貝・卵など、昼は7種類、夜は10種類と種類も豊富でした♪

目の前で揚げてくれる天ぷらも最高でした。エビや野菜を抹茶塩やポン酢と絡めて食べましたが、何個でも食べれてしまう味です。

食後のデザートも見た目からとても可愛く種類も豊富！どれもおいしくて、おかわり必須です！

 

期間限定で提供される特別なドリンク

私が行ったのはハロウィーン時期だったので、ハロウィーン期間限定のオリジナルドリンクの注文！「VIEW & DINING THE SKY」で提供されるドリンクはフォトジェニックなのも見どころです。

ハロウィーンのドリンクは、月夜をイメージした幻想的でフォトジェニックなノンアルコールカクテルでした♪　店員さんが目の前でシャボン玉のようなバブルをドリンクの上に乗っけてくれて完成！バタフライピーティーにエルダーフラワーやグレープフルーツを合わせたもので、すっきりとした爽やかなドリンクでした。そして何より夜景を目の前にバブルが弾けだす瞬間がなんともバブリー！！

特別な日をお祝いしたい時には、是非ホテルニューオータニ「VIEW & DINING THE SKY」を思い出してみてください♪きっと記憶に残る思い出になるはずです！

 

「VIEW & DINING THE SKY」概要情報

料金
ランチ 大人 ¥9,900 / お子さま ¥5,500円
ディナー 大人 ¥14,500 / お子さま ¥7,700
※別途サービス料
時間
ランチ：11:30～15:00（土・日・祝は11:30～15:45、お料理 L.O.15:30）
ディナー：17:30～21:00
※各2時間制

「VIEW & DINING THE SKY」体験記事
ライターのRIKO