期間限定！！ハイアット セントリック 銀座 東京で”１周年記念ディナーセット“を堪能♡

高級ブランド店が立ち並ぶ街、銀座。歩いているだけでもきらきらした空間なので、女の子であれば自然とテンションもあがってしまいますよね！今回はそんな銀座に、1年前にオープンした比較的新しいホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」で贅沢ディナーを体験してきました♪

ハイアット セントリック 銀座 東京とは

銀座駅のB5番出口から徒歩3分にあるライフスタイルホテルです。

ブランド店が立ち並ぶ、ど真ん中に位置していてルイ・ヴィトンの隣！となんとも華やかなホテルなんです！笑

セントリックという言葉には”街の中心・情報の中心“という意味合いがあるんだとか。お出迎えのレセプションも厳かな雰囲気でレストランまでのエレベーターに向かうのもドキドキでしたよ〜！

 

NAMIKI667でスペシャルなディナー体験

3Fにある「NAMIKI667」はモダン＆シックで広々とした空間で食事を楽しめるダイニングレストランです。

入り口はバーでお出迎えしてくれるんですが、中も広々としていてとても開放的な空間です。外国人のお客様もちらほらといました〜！

今回、私が体験したのは「一周年記念セットのディナーセット」。乾杯用のスパークリングワインがお出迎えしてくれました。ディナーセットはアミューズ、前菜、スープ、メイン(お魚、お肉)、デザートと贅沢なフルコース。

まず、アミューズとして出てきたのは、竹炭を使用したキッシュ、アンチョビソースのディップとプチラディッシュ、ひよこ豆を混ぜたチップスの3点セット♡特にアンチョビソースとラディッシュの相性が抜群でした♪

前菜は、シベリアチョウザメのキャビアがたっぷりと乗っている鮮魚のマリネで、口の中で中和して最高に贅沢な味がしました。60℃で20分間しっとりとあぶった伊豆大島産のハラミもサイドにちょこんとあったのですが、何個でも食べれる美味しさでした！笑

続いてのスープはロブスタービスク×黒トリュフのこれまたなんともバブリーな一品。ここのレストランではこだわりの南部鉄器を愛用しているそうで、南部鉄器から出てくるロブスタービスクのスープは海老の匂いがふんだんで、もう食べる前から美味しかったです。今回のディナーコースの中で1番好きなメニューでした♡

メインのお魚、金目鯛のローストは、軽く揚げた状態で外はかりっと中はジューシーで食べごたえがありました。一緒に頼んだ3種類のワインマリアージュセットの白ワインと相性バツグン！！

続いてメインのお肉は秋川牛のロースト。スモークされた状態で出てくる演出もあり、味も大満足でした。

お口直しにフロマージュブランのグラニテ×キウィのデザートがでてきて、ひんやりと冷たいデザートで気分爽快。

最後のデザートは今が旬のあまおうをたっぷりと使ったタルトでした！フォトジェニックな上に味も完璧でお腹一杯だったはずなのにぺろりと食べてしまいました。

最後にコーヒーor紅茶が選べるのですが、ここでも小菓子が出てきて最後の最後までこだわりぬいたディナーメニューで感動しました・・・！！

 

スペシャルギフトまでついてくる素敵なおもてなし！

ディナーを堪能した後は、一周年記念ディナー・ランチセットをオーダーした方限定で、なんとギフトまでいただいちゃいました！

焼き菓子のマドレーヌと、ディナーメニューでも使っていたという「東京都産 海の精 100%海水 天日濃縮国産塩 海の精株式会社」のやきしおとハーブソルトの食卓ビンセット、青いマーブル模様が素敵なグラスとなんとも贅沢なお土産です♡こんなスペシャルギフトまでついて12,000円とはコスパが良いなんてものじゃない！！これは友達にもおすすめしたくなるおもてなしでした♪

 

気になるステイプラン

ハイアットが展開するホテルは様々なジャンルの中でも、ハイアット セントリック 銀座 東京は「ライフスタイル」のカテゴリーのホテルです♪

こちらはスタンダードな客室プランのお部屋なんですがスタンダードでもレベルの高いお部屋ですよね〜。また、数あるルームサービスメニューの中でも、非常におすすめなのは「知床斜里産 匠の豚サチクの麦王のカツサンド 東京都産 トキハソース」(2,200円税抜)をお部屋でゆっくりと食べる事！！

平日だとそこまで高単価ではないので、たまにの自分へのご褒美に宿泊体験してみてくださいね♡

 

ホテル情報＆ダイニングレストラン情報

ハイアット セントリック 銀座 東京

住所：東京都中央区銀座 6-6-7
アクセス：「銀座」駅5番出口　徒歩約3分、「有楽町」駅　徒歩約7分、「新橋」駅　徒歩約7分
電話番号：03-6837-1234

NAMIKI667

電話番号：03-6837-1300
営業時間：朝　7:00～11:00(L.O 10:30)、昼　11:30～14:30(L.O 14:00)、夜　18:00～22:00(L.O 21:00)、バー11:00～24:00(L.O 23:00)

ライターのRiko
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